Tafel Single Origin Brazil 70%

Til denne mørke chokoladeplade bruger vi ren brasiliansk kakao, der dyrkes i kystregionen Bahia efter den traditionelle cabruca-metode. Duften af regnskoven afspejler sig i aromaerne: Tørt ædeltræ og ristede nødder dominerer. Smagen er autentisk, rund og fuld af harmoni. I eftersmagen viser der sig en utrolig delikat, langvarig smeltning. (64g)

Läderach er en af de få verdenskendte chokoladeproducenter, der selv fremstiller deres chokolade efter egne opskrifter og styrer hele forsyningskæden "from bean to bar to you". Vi besøger regelmæssigt verdens bedste terroirs personligt og udvælger de mest aromatiske kakaobønner på stedet. I Schweiz rister vi kakaonibs og producerer vores egne couverturer, som vi forædler til fin chokolade inden for få dage.

Lad dig forkæle af den smagsmæssige finesse i vores chokoladeplader, og nyd ren glæde – alene eller sammen med familie og venner.