FrischSchoggi Schiffli richtig lagern – so bleibt es frisch

Kurze Antwort

Lagern Sie Ihre FrischSchoggi Schiffli an einem kühlen, trockenen Ort bei 60–65°F (15–18°C), geschützt vor Licht und starken Gerüchen, in der Originalverpackung oder einem luftdichten Behälter. Kühlung nur bei Bedarf vermeiden.

5 Schritte zur Aufbewahrung von FrischSchoggi Schiffli

1. 1. Halten Sie die Temperatur konstant: Lagern Sie Ihre Schiffli bei einer gleichmäßigen Temperatur von 60–65°F (15–18°C). Vermeiden Sie Orte in der Nähe von Öfen, Heizkörpern oder Fenstern mit direkter Sonneneinstrahlung. Eine Speisekammer oder ein Schrank abseits von Wärmequellen ist ideal.
2. 2. Verwenden Sie einen luftdichten Behälter: Wenn Sie die Schokolade nicht innerhalb weniger Tage essen, füllen Sie die Stücke aus der Originalverpackung in einen luftdichten Behälter oder einen wiederverschließbaren Plastikbeutel um. Drücken Sie überschüssige Luft vor dem Verschließen heraus. So wird verhindert, dass die Schokolade Zwiebel-, Knoblauch- oder Gewürzgerüche aus der Küche aufnimmt.
3. 3. Vermeiden Sie den Kühlschrank: Kühlung kann zu Kondenswasserbildung führen, wenn die Schokolade wieder erwärmt wird, was Zuckerausblühungen und eine körnige Textur verursacht. Kühlen Sie nur, wenn die Raumtemperatur über längere Zeit 75°F (24°C) überschreitet. Falls nötig, stellen Sie den Behälter in den Kühlschrank und lassen Sie ihn vor dem Öffnen langsam auf Raumtemperatur kommen. Kondenswasser ist der Feind glatter Schokolade.
4. 4. Schützen Sie vor Licht: Licht, insbesondere Sonnenlicht, kann die Oxidation beschleunigen und den Geschmack der Schokolade beeinträchtigen. Lagern Sie den Behälter an einem dunklen Ort, z. B. in einem geschlossenen Schrank. Eine dunkle Speisekammer ist besser als eine Arbeitsplatte.
5. 5. Essen Sie innerhalb der empfohlenen Zeit: FrischSchoggi Schiffli schmecken am besten innerhalb von 2–3 Monaten nach dem Kauf, um den besten Geschmack und die beste Textur zu genießen. Beachten Sie das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung, aber denken Sie daran, dass frische Schokolade eine kürzere Haltbarkeit hat als massenproduzierte Tafeln. Notieren Sie das Kaufdatum auf dem Behälter, wenn Sie die Schokolade für später aufbewahren.

Produktinformationen

• FrischSchoggi Schiffli gross: Unsere FrischSchoggi Schiffli eignen sich besonders gut als Geschenk: als kleine Aufmerksamkeit für Freunde, als Souvenir oder als Präsent für Gastgeberinnen und Gastgeber. Liebevoll verpackt und mit einer Masche verschlossen, warten die 13 feinen Stücke nur darauf, ausgepackt zu werden. Da die Schiffli in einer dekorativen Verpackung geliefert werden, könnte man versucht sein, sie auszustellen. Für die Frische sollten Sie sie jedoch nach einigen Tagen in einen luftdichten Behälter umfüllen.