Schokolade versenden: So kommt sie unbeschadet an

Kurz gesagt

Verpacken Sie Schokolade in einer isolierten Box mit Kühlpack, wählen Sie einen schnellen Versand und geben Sie die Sendung früh am Tag auf. So bleibt die Schokolade auch bei warmen Temperaturen unbeschadet. Vermeiden Sie den Versand bei über 25 °C, wenn keine aktive Kühlung möglich ist.

Warum Schokolade beim Versand leiden kann

Schokolade reagiert empfindlich auf Wärme und Feuchtigkeit. Bereits ab etwa 25 °C wird sie weich, und wenn sie später wieder abkühlt, kann sich Fettreif (weiße Flecken) bilden. Das ist kein Qualitätsverlust, aber optisch unschön. Feuchtigkeit führt dagegen zu Zuckerreif oder einer klebrigen Oberfläche. Deshalb ist eine gute Isolierung wichtiger als eine besonders hübsche Verpackung.

FrischSchoggi ist besonders frisch und enthält keine Konservierungsstoffe. Sie sollte daher so schnell wie möglich nach dem Kauf versendet werden, damit sie beim Empfänger so ankommt, wie sie das Haus verlassen hat.

Die richtige Verpackung: Isolieren, polstern, fixieren

Verwenden Sie eine stabile Kartonage, die etwas größer ist als die Schokolade. Legen Sie den Boden mit einer Schicht Luftpolsterfolie aus. Darauf kommt die Schokolade, am besten in ihrer Originalverpackung, damit sie nicht mit dem Kühlpack in direkten Kontakt kommt. Umgeben Sie sie mit Kühlpacks (gefrorene Gelpacks oder Kühlakkus) – eines oben, eines unten. Füllen Sie Hohlräume mit Papier oder Luftpolsterfolie, damit nichts verrutscht. Kleben Sie den Karton mit Packband zu.

Wichtig: Der Karton sollte nicht zu groß sein, sonst entweicht die Kälte zu schnell. Bei sehr warmem Wetter können Sie zusätzlich eine Styroporbox verwenden.

Versandart und Timing: Schnell muss es sein

Wählen Sie einen Express- oder Priority-Versand, damit die Sendung maximal einen Tag unterwegs ist. Geben Sie das Paket früh am Morgen auf, bevor die Temperaturen steigen. Vermeiden Sie den Versand am Freitag oder vor Feiertagen, da das Paket sonst im Verteilzentrum liegen bleibt.

Wenn Sie Schokolade als Geschenk verschicken, planen Sie die Ankunft so, dass der Empfänger zu Hause ist und das Paket nicht stundenlang in der Sonne steht. Ein persönlicher Hinweis an den Empfänger, das Paket sofort zu öffnen und kühl zu lagern, ist hilfreich.

Schokolade im Sommer versenden: Geht das überhaupt?

Ja, aber nur mit aktiver Kühlung. Verwenden Sie dann eine isolierte Box mit mehreren Kühlpacks und wählen Sie den schnellstmöglichen Versand. Bei Temperaturen über 30 °C ist vom Versand ohne Kühlung dringend abzuraten. Eine Alternative: Verschenken Sie Schokolade persönlich oder lagern Sie sie bis zum kühleren Abend.

Einige Kuriere bieten spezielle Kühlversand-Optionen an. Prüfen Sie die Bedingungen Ihres Anbieters, bevor Sie sich entscheiden.

Was Sie beim Versand von FrischSchoggi beachten sollten

FrischSchoggi ist besonders zart und schmilzt leichter als lagerstabile Tafelschokolade. Wenn Sie FrischSchoggi versenden, planen Sie die kürzest mögliche Transportzeit ein und verzichten Sie auf unnötige Zwischenstopps. Eine Kühlkette ist nicht nötig, aber eine gute Isolierung mit Kühlpacks ist Pflicht.

Für den Versand eignen sich Produkte, die von Haus aus robuster sind, wie die FrischSchoggi Mini 24er Box. Sie ist einzeln verpackt und übersteht den Transport besser als große Tafeln.

Schritt-für-Schritt: Schokolade sicher versenden

1. Richtige Schokolade auswählen: Wählen Sie Schokolade, die den Transport gut übersteht. FrischSchoggi ist empfindlicher als Tafelschokolade. Für den Versand eignen sich die FrischSchoggi Mini 24er Box oder das FrischSchoggi Grussherz I love you, da sie einzeln verpackt bzw. handdekoriert sind. Prüfen Sie das Mindesthaltbarkeitsdatum – je frischer, desto besser.
2. Verpackung vorbereiten: Besorgen Sie eine stabile Kartonage, Luftpolsterfolie, Kühlpacks und Füllmaterial. Eine Styroporbox bietet zusätzliche Isolierung bei Hitze. Testen Sie, ob die Kühlpacks vollständig gefroren sind.
3. Schokolade isolieren: Wickeln Sie die Schokolade in Luftpolsterfolie und legen Sie sie in die Mitte der Box. Platzieren Sie Kühlpacks oben und unten, ohne dass sie die Schokolade direkt berühren. Vermeiden Sie direkten Kontakt zwischen Schokolade und Kühlpack, um Kondenswasser zu verhindern.
4. Box füllen und verschließen: Füllen Sie alle Hohlräume mit Papier oder Luftpolsterfolie, damit die Schokolade nicht verrutscht. Kleben Sie die Box mit Packband zu. Schütteln Sie die Box leicht – wenn sich etwas bewegt, mehr Füllmaterial hinzufügen.
5. Versandart wählen: Buchen Sie einen Express- oder Priority-Versand mit schneller Zustellung. Vermeiden Sie Standardversand, besonders im Sommer. Prüfen Sie, ob der Anbieter Kühlversand anbietet.
6. Timing planen: Geben Sie das Paket früh am Morgen auf, idealerweise Montag bis Donnerstag. So vermeiden Sie, dass die Sendung über das Wochenende im Depot liegt. Vermeiden Sie den Versand bei Temperaturen über 25 °C ohne Kühlung.
7. Empfänger informieren: Sagen Sie dem Empfänger Bescheid, wann das Paket ankommt, und bitten Sie ihn, es sofort zu öffnen und kühl zu lagern. Bei längerer Abwesenheit des Empfängers: Versand verschieben.

Produkte für den Versand

• FrischSchoggi Single Origin Brasil 70% Cacao: FrischSchoggi Single Origin Brasil 70% Cacao: Hergestellt aus Trinitario-Kakaobohnen aus Bahia, angebaut nach der Cabruca-Methode. Besonders reichhaltiger Geschmack und zarter Schmelz. Diese Schokolade ist ein hochwertiges Geschenk, benötigt aber besondere Sorgfalt beim Versand, da sie schnell schmilzt.
• FrischSchoggi Grussherz I love you: FrischSchoggi Grussherz I love you: Mischung aus Milchschokolade und karamellisierten Piemonteser Haselnüssen, überzogen mit weißer Schokolade. Handdekoriert, 250 g. Ideal als Geschenk, aber durch die handdekorierten Stücke empfindlich – gut polstern und kühl versenden.
• FrischSchoggi Mini 24er Box: FrischSchoggi Mini 24er Box: Enthält acht beliebte FrischSchoggi-Sorten, einzeln frisch verpackt. Praktisch für unterwegs, Büro oder Partys. Die Einzelverpackung macht sie robuster für den Versand und eignet sich gut als Geschenk aus der Ferne.