Läderach Chocolate

Chocolate Pearls Kakaobohnen

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Category: Alle Produkte

Sie lieben Kakaonibs? Für unsere Chocolate Pearls Kakao verwenden wir ausschließlich nachhaltig angebaute, reine Criollo-Bohnen der Hacienda Betulia in Kolumbien, deren einzigartig komplexes Geschmacksprofil seinesgleichen sucht. Wir haben die kostbaren Kakaobohnen zusätzlich karamellisiert, mit zart schmelzender Mandel-Gianduja sowie einer Lage Single Origin Madagascar 64 % umhüllt und mit dunklem Kakaopulver veredelt. (110g)

Läderach ist bekannt für seine Schweizer Schokoladenspezialitäten. Die beliebten Schokoladensnacks zählen zu den absoluten Klassikern. Sie werden in unserer Glarner Schokoladenmanufaktur mit viel Liebe aus frischer, hauseigener Schokolade und ausgewählten Zutaten hergestellt, bevor sie in praktische Säckli verpackt werden – perfekt, um sie überallhin mitzunehmen.

Sie suchen Schokolade für zwischendurch oder für einen gemütlichen Filmabend? Unsere Snacks sind in mehreren Geschmacksrichtungen erhältlich und warten nur darauf, von Ihnen vernascht zu werden.

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Customer Reviews (4.0 / 5 · 5 reviews)

Emma ★★★★★

I was expecting a decent nib substitute but these are on another level — the Criollo beans give it this fruity, almost wine-like depth I haven't tasted in other cocoa products. A little goes a long way, so the bag is lasting me way longer than I figured.

Emma ★★★★★

These beans from the Betulia hacienda have such a deep, almost fruity complexity that I keep going back for a handful straight from the bag. Knowing they're sustainably grown and pure Criollo makes the indulgence feel even better.

Benjamin P. ★★★★☆

The aroma when I opened the bag was rich and almost wine-like, a nice change from my usual nibs. The Criollo beans are notably less bitter and have a smoother finish, though the price keeps me from making this an everyday snack.