Läderach Chocolate

FrischSchoggi Florentiner Milch

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Category: Alle Produkte

In unserer Florentiner FrischSchoggi steckt besonders viel Handarbeit. Zunächst werden dünne Mandelblättchen, Zucker, Butter und Rahm zu einer sämigen Masse erhitzt. Anschließend drücken wir die frisch gebackene, karamellisierte Florentinertafel auf die noch streichfähige, frische Milchschokolade. Ein wunderbares Zeugnis dafür, welch hohen Stellenwert die traditionelle Confiseurs- und Chocolatierskunst noch heute bei uns hat.

FrischSchoggi ist eine Erfindung von Läderach. Ihr unvergleichlicher Geschmack liegt uns besonders am Herzen. Deshalb verwenden wir ausschließlich unsere eigenen, täglich frisch hergestellten Schokoladen und veredeln diese in unserer Schweizer Schokoladenmanufaktur mit hochwertigen, sorgfältig ausgewählten Zutaten.

Kleiner Tipp: Unsere FrischSchoggi sollten Sie möglichst frisch genießen. Gerade in den ersten Wochen duftet und schmeckt sie besonders gut.

Bitte beachten Sie, dass unsere frische Schokolade eine Mindesthaltbarkeit* von zwei bis vier Wochen ab Bestellung hat.

*Zeitraum, in dem die sensorischen Eigenschaften des Produkts optimal sind. Nach diesem Datum behält das Produkt seine grundlegenden Qualitäten bei und kann weiterhin verzehrt werden, sofern es unter guten Bedingungen gelagert wurde.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Joshua E. ★★★★★

The caramelized almond layer shatters just enough before the milk chocolate melts in. You can tell these were made in small batches, the edges are uneven in a way that feels handmade. Ordered one box to try and immediately wished I'd gotten two.

Benjamin R. ★★★★★

The almond slivers are so thin they basically melt into the chocolate, and you can taste the butter and cream in every bite. I've been rationing the box because I don't want to run out before the weekend.

Matthew ★★★★★

Bought a box for my mum’s coffee afternoon and ended up finishing half myself before she even arrived. The mandelblättchen layer is thin but gives that proper crunch, and the milk chocolate underneath melts just right.