Läderach Chocolate

FrischSchoggi Florentiner dunkel

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Category: Alle Produkte

In unserer Florentiner FrischSchoggi steckt besonders viel Handarbeit. Zunächst werden dünne Mandelblättchen, Zucker, Butter und Rahm zu einer sämigen Masse erhitzt. Anschließend drücken wir die frisch gebackene, karamellisierte Florentinertafel auf die noch streichfähige, frische dunkle Schokolade. Ein wunderbares Zeugnis dafür, welch hohen Stellenwert die traditionelle Confiseurs- und Chocolatierskunst bei uns bis heute hat.

FrischSchoggi ist eine Erfindung von Läderach. Ihr unvergleichlicher Geschmack liegt uns besonders am Herzen. Deshalb verwenden wir ausschließlich unsere eigenen, täglich frisch hergestellten Schokoladen und veredeln diese in unserer Schweizer Schokoladenmanufaktur mit hochwertigen, sorgfältig ausgewählten Zutaten.

Unser Frischedatum

Kleiner Tipp: Unsere FrischSchoggi sollten Sie möglichst frisch genießen. Gerade in den ersten Wochen duftet und schmeckt sie besonders gut.

Bitte beachten Sie, dass unsere frische Schokolade eine Mindesthaltbarkeit* von zwei bis vier Wochen ab Bestellung hat.

*Zeitraum, in dem die sensorischen Eigenschaften des Produkts optimal sind. Nach diesem Datum behält das Produkt seine grundlegenden Qualitäten bei und kann weiterhin verzehrt werden, sofern es unter guten Bedingungen gelagert wurde.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Jacob Y. ★★★★★

The almond slivers stay crisp even under the dark chocolate, which I didn't expect from something this handmade. Ate two with my afternoon coffee and had to hide the rest from myself.

Abigail K. ★★★★★

I was worried the chocolate would be too sweet, but the dark version balances it nicely with the caramelized almond base. You can really taste the butter and cream in that layer under the chocolate.

Evelyn ★★★★★

Cracked one open after dinner and the chewy-crisp contrast of the almond florentiner against the dark chocolate is spot on. You can tell the caramelized base was made fresh—it's got that buttery, toasty depth that packaged sweets just don't.