Läderach Chocolate

FrischSchoggi Florentiner oscuro

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Category: Todos los productos

En nuestro Florentiner FrischSchoggi hay mucho trabajo artesanal. Primero, se calientan finas láminas de almendra, azúcar, mantequilla y nata hasta obtener una masa cremosa. A continuación, presionamos la tableta florentina recién horneada y caramelizada sobre el chocolate negro fresco y aún untable. Es un maravilloso testimonio de la gran importancia que la tradición de los confiteros y chocolateros tiene para nosotros hasta hoy.

FrischSchoggi es un invento de Läderach. Su sabor incomparable nos importa especialmente. Por eso, utilizamos exclusivamente nuestros propios chocolates, elaborados frescos cada día, y los refinamos en nuestra manufactura suiza de chocolate con ingredientes de alta calidad y cuidadosamente seleccionados.

Nuestra fecha de frescura

Pequeño consejo: Nuestro FrischSchoggi debe disfrutarse lo más fresco posible. Especialmente durante las primeras semanas, su aroma y sabor son especialmente buenos.

Tenga en cuenta que nuestro chocolate fresco tiene una vida útil mínima* de dos a cuatro semanas desde el pedido.

*Período durante el cual las propiedades sensoriales del producto son óptimas. Después de esta fecha, el producto conserva sus cualidades básicas y puede seguir consumiéndose, siempre que se haya almacenado en buenas condiciones.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Jacob Y. ★★★★★

The almond slivers stay crisp even under the dark chocolate, which I didn't expect from something this handmade. Ate two with my afternoon coffee and had to hide the rest from myself.

Abigail K. ★★★★★

I was worried the chocolate would be too sweet, but the dark version balances it nicely with the caramelized almond base. You can really taste the butter and cream in that layer under the chocolate.

Evelyn ★★★★★

Cracked one open after dinner and the chewy-crisp contrast of the almond florentiner against the dark chocolate is spot on. You can tell the caramelized base was made fresh—it's got that buttery, toasty depth that packaged sweets just don't.