Läderach Chocolate

Tafel Single Origin Brazil 70%

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Para esta tableta de chocolate negro utilizamos cacao de Brasil de origen único, cultivado en la región costera de Bahía siguiendo el método tradicional de cabruca. El aroma de la selva tropical se refleja en sus matices: dominan la madera noble seca y los frutos secos tostados. Su sabor es auténtico, redondo y lleno de armonía. En el final, muestra una fusión increíblemente suave y duradera. (64g)

Läderach es una de las pocas manufacturas de chocolate reconocidas mundialmente que elabora sus chocolates según recetas propias y acompaña toda la cadena de suministro «from bean to bar to you». Visitamos regularmente los mejores terroirs del mundo en persona y seleccionamos in situ los granos de cacao más aromáticos. En Suiza tostamos los nibs de cacao y producimos nuestras propias coberturas, que transformamos en exquisitos chocolates en pocos días.

Déjese seducir por la fineza de sabor de nuestras tabletas de chocolate y disfrute de puro placer, solo o en compañía de familia y amigos.

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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Olivia D. ★★★★★

The 70% cacao hits that perfect spot between bitter and sweet, and I can actually taste the difference the Bahia single-origin beans make. I've been buying it for my afternoon coffee break and it's become a small ritual I look forward to.

Ellie ★★★★★

The aroma alone is worth it—sweet, earthy notes of Bahia's rainforest hit you the moment you unwrap it. It melts slowly and evenly, with a deep 70% bitterness that never turns sharp.

Mia ★★★★☆

I usually find single origin bars a bit flat, but this Brazil one has a nice fruity edge under the cocoa. Took off a star because the snap is softer than I'd like, though the flavor itself is smooth and not too bitter.