Tafel Single Origin Trinidad 80%

Tämä hyvin tummanruskea levy suklaa sisältää 80 % alkuperäistä saaristokaakaota Grand Couvan alueelta Trinidadista. Se yhdistää voimakkaan aromaattiset paahto- ja tupakkasävyt hedelmäisen kukkaiseen punaisten marjojen tuoksuun. Kun suklaa sulaa kielellä, kehittyy intensiivinen kaakaon maku, johon liittyy miellyttävä katkeruus. (64 g)

Läderach on yksi harvoista maailmanlaajuisesti tunnetuista suklaavalmistajista, jotka valmistavat suklaansa omien reseptiensä mukaan ja hallinnoivat koko toimitusketjua 'pavusta suklaapatukaksi sinulle' -periaatteella. Vierailemme säännöllisesti henkilökohtaisesti maailman parhailla viljelyalueilla ja valitsemme paikan päällä aromaattisimmat kaakaopavut. Sveitsissä paahdamme kaakaonibsit ja valmistamme omat couverture-suklaamme, jotka jalostamme hienoiksi suklaiksi muutamassa päivässä.

Nauti levy suklaidemme hienostuneesta mausta ja koe puhdasta iloa – yksin tai yhdessä perheen ja ystävien kanssa.