Läderach Chocolate

En-cas Florentiner noir

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Nos Florentins demandent beaucoup de travail artisanal. Nous préparons d'abord une masse de florentins à base d'amandes effilées, d'oranges confites, de miel français et de caramel à la crème. Ensuite, les médaillons croustillants sont rehaussés de chocolat noir frais. Un bel exemple de l'art traditionnel du confiseur et du chocolatier, qui perdure chez nous à ce jour. (100 g)

Läderach est réputé pour ses spécialités de chocolat suisse. Les célèbres snacks au chocolat comptent parmi les grands classiques. Ils sont fabriqués dans notre manufacture de chocolat de Glaris avec beaucoup d'amour, à partir de chocolat frais fait maison et d'ingrédients sélectionnés, avant d'être emballés dans des sachets – parfaits pour les emporter partout.

Vous cherchez du chocolat pour une pause ou pour une soirée cinéma tranquille ? Nos snacks sont disponibles en plusieurs parfums et n'attendent que d'être dégustés par vous.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Ruby G. ★★★★★

I was worried the honey and cream caramel would make these too sweet, but the candied orange cuts right through it. You can actually taste the almond slivers, and the dark chocolate on the bottom is thick enough to snap. Genuinely one of the better florentiners I've had.

Ruby ★★★★★

The orange pieces add just the right brightness against the dark caramel, and the whole thing has that satisfying snap before it melts. I’ve already eaten half the bag in two sittings—dangerously good.

Benjamin ★★★★★

The honey and Rahmcaramel give these a deep, almost toffee-like chew that’s nothing like the dry florentiners I’ve had before. Between the almond slices and candied orange, every bite has a nice crunch that gives way to that soft caramel centre.