Läderach Chocolate

Tafel Single Origin Madagascar 64%

Tafel Single Origin Madagascar 64% - Main image
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Cette tablette de chocolat noir est fabriquée à partir de cacao fin d'origine unique, cultivé durablement dans le nord de Madagascar. Elle dégage un parfum séduisant de cacao finement torréfié, de citron vert frais et de vanille la plus fine. En bouche, des notes de torréfaction intéressantes s'ajoutent, qui, avec les agrumes, les baies rouges et un peu de miel, séduisent le palais. (64g)

Läderach est l'une des rares manufactures de chocolat de renommée mondiale à produire elle-même ses chocolats selon des recettes maison et à accompagner toute la chaîne d'approvisionnement « de la fève à la tablette jusqu'à vous ». Nous visitons régulièrement les meilleurs terroirs du monde en personne et sélectionnons sur place les fèves de cacao les plus aromatiques. En Suisse, nous torréfions les nibs de cacao et produisons nos propres couvertures, que nous transformons en quelques jours en chocolats fins.

Laissez-vous choyer par la finesse gustative de nos tablettes de chocolat et savourez un pur plaisir – seul ou en famille et entre amis.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Hazel D. ★★★★★

I wasn't expecting the aroma to hit me as soon as I opened the wrapper, that soft toasted cocoa smell is honestly half the experience. The 64% is a nice middle ground too, dark enough to feel grown-up but not bitter. Been rationing the squares so it lasts the week.

Kevin ★★★★★

The Madagascar cocoa gives this a bright fruity tang I didn't expect from a 64% bar, almost like dried cherry. I've been breaking off two squares after dinner instead of reaching for dessert, and the snap is really clean.

Sofia ★★★★★

That deep cocoa scent hits you as soon as you unwrap it, and the texture is beautifully smooth—no waxy residue at all. I’m impressed by how clean and balanced the 64% tastes, especially knowing the beans are sustainably grown in northern Madagascar.