Pavés 8 Bungkus: Cara Menikmati Cokelat Persegi Ini

Jawaban singkat

Pavé adalah cokelat kotak lembut yang terbuat dari couverture Trinidad dan massa praline, digulung dalam bubuk kakao. Sajikan pada suhu ruang dan simpan di tempat sejuk dan kering untuk mempertahankan teksturnya yang lumer di mulut.

Cara menyajikan dan menyimpan Pavé

1. 1. Biarkan mencapai suhu ruang sebelum disajikan: Keluarkan Pavé dari lemari es 15–20 menit sebelum disajikan. Ini memungkinkan lapisan bubuk kakao sedikit melunak dan bagian tengah praline menjadi lembut. Menyajikan langsung dari lemari es membuat teksturnya terlalu keras dan mengurangi cita rasa. Jika ruangan hangat (di atas 22°C / 72°F), kurangi waktu istirahat menjadi 10 menit untuk menghindari meleleh.
2. 2. Tangani dengan lembut untuk menghindari noda pada bubuk kakao: Gunakan tangan bersih dan kering atau garpu pencuci mulut kecil. Lapisan bubuk kakao halus dan mudah ternoda jika digenggam terlalu erat. Hindari menyentuh permukaan lebih dari yang diperlukan. Untuk penyajian yang rapi, letakkan setiap Pavé di piring kecil atau selembar kertas roti, jangan ditumpuk.
3. 3. Simpan di tempat sejuk dan kering, jauh dari bau menyengat: Simpan Pavé dalam kemasan aslinya atau wadah kedap udara pada suhu 15–18°C (59–64°F). Hindari lemari es kecuali suhu ruangan melebihi 24°C (75°F). Jika disimpan di lemari es, tutup rapat untuk mencegah penyerapan kelembapan dan bau. Jangan simpan di dekat rempah-rempah, kopi, atau bawang—bubuk kakao akan menyerap aroma tersebut.

Sorotan produk

• Pavé 8er Packung: Pavé adalah produk lumer di mulut yang terbuat dari couverture Trinidad dengan massa praline, digulung dalam bubuk kakao. Cokelat hitam ini berasal secara eksklusif dari Trinidad. Couverture Trinidad asal tunggal memberikan kotak-kotak ini profil rasa unik yang ingin Anda pertahankan dengan menyajikan pada suhu yang tepat dan menyimpannya dengan benar.