Läderach Chocolate

FrischSchoggi Single Origin Brasil 70% Cacao

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Category: 모든 제품

이 싱글 오리진 프레시 쇼기(FrischSchoggi)를 위해 우리는 바이아 지역의 '트리니타리오' 품종 카카오 원두만을 사용합니다. 전통적인 카브루카 방식으로 재배된 이 브라질 카카오는 환경적으로 가치가 높으며, 프레시 초콜릿에서 특히 풍부한 풍미를 발휘합니다. 여기에 고함량 초콜릿에서 좀처럼 느끼기 어려운 놀랍도록 부드럽고 오래 지속되는 녹는 질감이 더해집니다.

프레시 쇼기(FrischSchoggi)는 레더라흐(Läderach)의 발명품입니다. 그 비교할 수 없는 맛은 우리에게 특히 소중합니다. 그래서 우리는 매일 직접 만든 초콜릿만을 사용하며, 스위스 초콜릿 공방에서 엄선된 고품질 재료로 정성껏 완성합니다.

신선도 날짜

작은 팁: 프레시 쇼기(FrischSchoggi)는 가능한 한 신선할 때 드시는 것이 좋습니다. 특히 처음 몇 주 동안 향과 맛이 가장 뛰어납니다.

당사의 프레시 초콜릿은 주문일로부터 최소 유통기한*이 2~4주임을 유의해 주시기 바랍니다.

*제품의 관능적 특성이 최적의 상태를 유지하는 기간입니다. 이 날짜 이후에도 제품은 기본 품질을 유지하며, 적절한 조건에서 보관했다면 계속해서 섭취할 수 있습니다.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Lucy ★★★★★

The Cabruca-grown Trinitario beans really come through here — it's fruity and smooth rather than the sharp bitterness I usually get from dark chocolate. Broke off a square after dinner and it lasted way longer than I expected because the flavor is so rich.

Amelia V. ★★★★★

I was worried 70% would taste bitter, but the Trinitario beans from Bahia give it this fruity note that sneaks up on you. Knowing it's grown the traditional cabruca way makes me feel a bit better about eating half the bar in one sitting.

Zoe W. ★★★★★

The texture is wonderfully smooth for a 70% bar, and the Trinitario beans from Bahia give it a rounded bitterness that doesn’t overwhelm. Knowing it’s grown using the Cabruca method makes each square feel a bit more thoughtful.