Läderach Chocolate

프레시쇼기 플로렌티너 다크

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Category: 모든 제품

우리의 피렌체 프레시 쇼콜라에는 특히 많은 수작업이 들어갑니다. 먼저 얇은 아몬드 슬라이스, 설탕, 버터, 그리고 크림을 부드러운 덩어리로 가열합니다. 그런 다음 갓 구운 캐러멜화된 피렌체 타블렛을 아직 펴 바를 수 있는 신선한 다크 초콜릿 위에 누릅니다. 이것은 전통적인 콩피쇠르와 쇼콜라티에의 기술이 오늘날까지 우리에게 얼마나 높은 가치를 지니고 있는지를 보여주는 훌륭한 증거입니다.

프레시 쇼콜라는 레더라흐의 발명품입니다. 그 비교할 수 없는 맛은 우리에게 특히 소중합니다. 그래서 우리는 매일 갓 만든 우리만의 초콜릿만을 사용하며, 스위스 초콜릿 공방에서 엄선된 고품질 재료로 정성을 다해 완성합니다.

신선도 날짜

작은 팁: 프레시 쇼콜라는 가능한 한 신선할 때 즐기시는 것이 좋습니다. 특히 처음 몇 주 동안 향과 맛이 가장 뛰어납니다.

저희 신선한 초콜릿은 주문일로부터 최소 유통기한*이 2주에서 4주임을 유의해 주시기 바랍니다.

*제품의 관능적 특성이 최적의 상태를 유지하는 기간입니다. 이 날짜 이후에도 제품은 기본 품질을 유지하며, 좋은 조건에서 보관되었다면 계속해서 섭취할 수 있습니다.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Jacob Y. ★★★★★

The almond slivers stay crisp even under the dark chocolate, which I didn't expect from something this handmade. Ate two with my afternoon coffee and had to hide the rest from myself.

Abigail K. ★★★★★

I was worried the chocolate would be too sweet, but the dark version balances it nicely with the caramelized almond base. You can really taste the butter and cream in that layer under the chocolate.

Evelyn ★★★★★

Cracked one open after dinner and the chewy-crisp contrast of the almond florentiner against the dark chocolate is spot on. You can tell the caramelized base was made fresh—it's got that buttery, toasty depth that packaged sweets just don't.