Läderach Chocolate

Tafel Single Origin Trinidad 80%

Tafel Single Origin Trinidad 80% - Main image
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Category: 모든 제품

이 진한 다크 브라운 태블릿 초콜릿은 트리니다드 그랜드 쿠바 지역의 원산지 순수 섬 카카오를 80% 함유하고 있습니다. 고소한 로스팅과 담배 향이 풍부하게 어우러지며, 붉은 베리의 과일 향과 플로랄한 향이 조화를 이룹니다. 초콜릿이 입안에서 녹기 시작하면 진한 카카오 풍미와 함께 은은한 쌉싸름함이 느껴집니다. (64g)

레더라흐(Läderach)는 자체 레시피로 초콜릿을 직접 생산하고 '빈 투 바 투 유(bean to bar to you)' 전체 공급망을 관리하는 세계적으로 손꼽히는 초콜릿 제조사 중 하나입니다. 우리는 정기적으로 세계 최고의 테루아를 직접 방문하여 현장에서 가장 향기로운 카카오 원두를 선별합니다. 스위스에서 카카오 닙을 로스팅하고 자체 쿠베르튀르를 생산하여 며칠 내에 정교한 초콜릿으로 완성합니다.

우리 태블릿 초콜릿의 섬세한 풍미를 즐기며 순수한 기쁨을 만끽해 보세요 – 혼자서 또는 가족, 친구와 함께.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Richard P. ★★★★★

The tobacco and roast notes hit first, then that floral fruitiness shows up on the finish. I've been breaking off two squares after dinner and it's plenty, this 80% is intense in the best way. Grand Couva cocoa really does taste different from the usual bars I buy.

Eva P. ★★★★★

I expected this 80% Trinidad bar to be bitter, but the floral fruitiness comes through first and the tobacco note only shows up on the finish. The Grand Couva cocoa is seriously aromatic, and the snap is clean without being waxy.

Nicholas ★★★★★

I was skeptical about tasting tobacco notes in chocolate, but this bar really does have that smoky roast depth balanced by a bright, almost floral finish. It's my new evening treat with black coffee.