Frisksjokolade Florentiner melk

I vår florentinske FrischSchoggi er det lagt ned mye håndverk. Først varmes tynne mandelflak, sukker, smør og fløte til en kremet masse. Deretter presser vi den nybakte, karamelliserte florentinerplaten på den fortsatt smørbare, ferske melkesjokoladen. Et fantastisk bevis på hvor høy status den tradisjonelle konditor- og sjokoladekunsten fortsatt har hos oss.

FrischSchoggi er en oppfinnelse fra Läderach. Den uforlignelige smaken ligger oss spesielt på hjertet. Derfor bruker vi utelukkende vår egen, daglig ferskt produserte sjokolade, og foredler den i vår sveitsiske sjokolademanufaktur med høykvalitets, nøye utvalgte ingredienser.

Lite tips: Vår FrischSchoggi bør nytes så fersk som mulig. Spesielt i de første ukene dufter og smaker den ekstra godt.

Vær oppmerksom på at vår ferske sjokolade har en holdbarhet* på to til fire uker fra bestilling.

*Tidsrom hvor produktets sensoriske egenskaper er optimale. Etter denne datoen beholder produktet sine grunnleggende kvaliteter og kan fortsatt spises, forutsatt at det er lagret under gode forhold.