Läderach Chocolate

Tafel Single Origin Brazil 70%

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Für diese dunkle Tafelschokolade verwenden wir herkunftsreinen Brazil-Kakao, der in der Küstenregion Bahia nach traditioneller Cabruca-Methode angebaut wird. Der Duft des Regenwaldes spiegelt sich in den Aromen wider: Trockenes Edelholz und geröstete Nüsse dominieren. Der Geschmack ist authentisch, rund und voller Harmonie. Im Abgang zeigt sich ein unglaublich zarter, lang anhaltender Schmelz. (64g)

Läderach zählt zu den wenigen weltweit bekannten Schokoladenmanufakturen, die ihre Schokoladen nach hauseigenen Rezepturen selbst herstellen und die gesamte Lieferkette «from bean to bar to you» begleiten. Regelmässig besuchen wir die besten Terroirs der Welt persönlich und wählen vor Ort die aromatischsten Kakaobohnen aus. In der Schweiz rösten wir die Kakaonibs und produzieren unsere eigenen Couverturen, die wir innerhalb weniger Tage zu feinen Schokoladen veredeln.

Lassen Sie sich von der geschmacklichen Finesse unserer Tafelschokoladen verwöhnen und geniessen Sie pure Freude – allein oder gemeinsam mit Familie und Freunden.

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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Olivia D. ★★★★★

The 70% cacao hits that perfect spot between bitter and sweet, and I can actually taste the difference the Bahia single-origin beans make. I've been buying it for my afternoon coffee break and it's become a small ritual I look forward to.

Ellie ★★★★★

The aroma alone is worth it—sweet, earthy notes of Bahia's rainforest hit you the moment you unwrap it. It melts slowly and evenly, with a deep 70% bitterness that never turns sharp.

Mia ★★★★☆

I usually find single origin bars a bit flat, but this Brazil one has a nice fruity edge under the cocoa. Took off a star because the snap is softer than I'd like, though the flavor itself is smooth and not too bitter.