Läderach Chocolate

Tafel Single Origin Madagascar 64%

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Este chocolate de tablete castanho-escuro é feito com cacau fino de origem pura, cultivado de forma sustentável, do norte de Madagáscar. Exala um aroma sedutor de cacau levemente torrado, limas frescas e baunilha fina. Na boca, surgem notas de torrefação interessantes que, juntamente com frutos cítricos, bagas vermelhas e um pouco de mel, disputam o paladar. (64g)

A Läderach é uma das poucas manufacturas de chocolate mundialmente conhecidas que produzem os seus chocolates de acordo com receitas próprias e acompanham toda a cadeia de abastecimento "do grão à tablete até si". Visitamos regularmente os melhores terroirs do mundo pessoalmente e selecionamos no local os grãos de cacau mais aromáticos. Na Suíça, torramos os nibs de cacau e produzimos as nossas próprias coberturas, que transformamos em chocolates finos em poucos dias.

Deixe-se mimar pela fineza gustativa dos nossos chocolates de tablete e desfrute de pura alegria – sozinho ou com a família e amigos.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Hazel D. ★★★★★

I wasn't expecting the aroma to hit me as soon as I opened the wrapper, that soft toasted cocoa smell is honestly half the experience. The 64% is a nice middle ground too, dark enough to feel grown-up but not bitter. Been rationing the squares so it lasts the week.

Kevin ★★★★★

The Madagascar cocoa gives this a bright fruity tang I didn't expect from a 64% bar, almost like dried cherry. I've been breaking off two squares after dinner instead of reaching for dessert, and the snap is really clean.

Sofia ★★★★★

That deep cocoa scent hits you as soon as you unwrap it, and the texture is beautifully smooth—no waxy residue at all. I’m impressed by how clean and balanced the 64% tastes, especially knowing the beans are sustainably grown in northern Madagascar.