鮮巧克力佛羅倫汀黑巧克力





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在我們的佛羅倫斯鮮製巧克力中,蘊含了特別多手工技藝。首先,將薄薄的杏仁片、糖、奶油和鮮奶油加熱至濃稠質地。接著,我們將新鮮烘焙、焦糖化的佛羅倫斯巧克力板壓在仍可塗抹的新鮮黑巧克力上。這是我們至今仍高度重視傳統糖果師與巧克力工匠藝術的絕佳證明。
鮮製巧克力是Läderach的發明。我們特別重視其無與倫比的口感。因此,我們只使用自家每日新鮮製作的巧克力,並在我們的瑞士巧克力工坊中,以精心挑選的高品質食材進行精製。
我們的新鮮日期
小建議:我們的鮮製巧克力應盡可能新鮮享用。特別是在最初幾週,其香氣和風味最佳。
請注意,我們的新鮮巧克力自訂購日起有兩到四週的保存期限*。
*此期限內,產品的感官特性處於最佳狀態。在此日期之後,產品仍保持其基本品質,若儲存條件良好,仍可繼續食用。
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