パーティーでFrischSchoggi Früchtemixを提供する方法

クイックアンサー

FrischSchoggi Früchtemix weissは平らな大皿に室温で盛り付け、軽いフルーツやスパークリングワインと合わせ、熱源から遠ざけてクリーミーな食感を保ちます。

パーティーでFrischSchoggi Früchtemixを提供する方法

1. 提供の15～30分前にチョコレートを取り出します： FrischSchoggi Früchtemix weissを冷蔵庫から取り出し、包装のまま室温で置きます。これによりホワイトチョコレートが少し柔らかくなり、きれいに切れてよりクリーミーな味わいになります。 暖かい部屋で1時間以上放置しないでください。チョコレートが柔らかくなりすぎて扱えなくなる可能性があります。
2. 清潔なまな板の上で一口大に切ります： 鋭く乾いたナイフを使って、チョコレートの板を小さな正方形または三角形に切ります。切るたびに刃を拭いてくっつくのを防ぎます。ゲストが簡単に取れるよう、約1インチ幅のピースを目指します。 濡れたり温かいナイフはホワイトチョコレートをにじませる原因になります。刃は冷たく乾いた状態を保ちます。
3. 平らな大皿に一層に並べます： 陶器や木の板の上に重ならないようにピースを置きます。ピースの間に小さな隙間を空けて、ゲストが隣のチョコレートに触れずに取れるようにします。お好みでフレッシュなオレンジスライスやミントの葉を飾ります。 深いボウルや積み重ねた山は避けてください。フレッシュなチョコレートはくっついてしまい、きれいな見た目を失います。
4. 軽くて酸味のない飲み物と合わせます： スパークリングウォーター、辛口のスパークリングワイン、またはマイルドな緑茶を用意します。ホワイトチョコレートの甘さと砂糖漬けオレンジの風味は、酸味や渋味が強すぎない飲み物と最もよく合います。 赤ワインや濃いコーヒーは繊細なホワイトチョコレートを圧倒する可能性があります。これらはダークチョコレートのコース用に取っておきます。
5. 大皿を熱源から遠ざけます： 盛り付け用の板を直射日光、ラジエーター、温かい前菜から離して置きます。パーティーが屋外の場合は、大皿を日陰に置き、クーラーボックスから30分ごとに新しいバッチを出します。 ホワイトチョコレートがブルームしたり粒状になったら元に戻せません。大きな溶けたトレイを出すよりも、小さな補充を出す方が良いでしょう。

製品情報

• FrischSchoggi Früchtemix weiss: Früchtemix Weissは、20年以上にわたりFrischSchoggiのバラエティとして親しまれています。キャラメリゼしたアーモンド、ホールピスタチオ、砂糖漬けオレンジピースをフレッシュなホワイトチョコレートで包み込んでいます。バランスの取れたナッツのミックスにより、追加の付け合わせなしでそのまま提供でき、パーティーの準備を簡素化します。